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Pasta, Nudel, Pesto, handgemacht,von der Pastificio Vittorio Zotti
In der kleinen Nudelmanufaktur wird streng nach dem italienischen Reinheitsgebot aus dem 15. Jahrhundert der Genueser Pastahersteller gefertigt. Handwerkskunst wird hier großgeschrieben. Das zeitlich sehr aufwändige Verfahren für die Herstellung dieser in Geschmack, Aussehen und Geruch einzigartigen Pasta, wird durch die Pastaia Beatrice Zotti in dritter Generation ausgeübt.
Verzeichnis Informationen
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21.01.2010
21.01.2010
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